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Cluster of Differentiation 36 (CD36) Preferentially Mediates Intestinal Absorption of Dietary Z-Astaxanthin and Especially 9-Z-Isomer via Higher Binding Affinity

虾青素 化学 吸收（声学） 星团（航天器） CD36 生物化学 类胡萝卜素 受体 材料科学 计算机科学 复合材料 程序设计语言
作者
Junlin Zhang,Zhiqing Chen,Yonfeng Lao,Xuan Pan,Xuan Zhang,Jie Xiao,Liping He,Yong Cao,Xiaojuan Liu
出处
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
日期：2024-07-10 卷期号：72 (29): 16287-16297
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.4c02283
摘要
Variances in the biological functions of astaxanthin geometric isomers (i.e., all-
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