Genome engineering of Kluyveromyces marxianus for high D-( −)-lactic acid production under low pH conditions

克鲁维酵母 乳酸 发酵 乳酸脱氢酶 丙酮酸脱羧酶 甘油 生物化学 食品科学 生物 乙醇燃料 酵母 化学 细菌 酿酒酵母 乙醇 醇脱氢酶 遗传学
作者
Chotika Gosalawit,Panwana Khunnonkwao,Kaemwich Jantama
出处
期刊:Applied Microbiology and Biotechnology [Springer Science+Business Media]
卷期号:107 (16): 5095-5105 被引量:5
标识
DOI:10.1007/s00253-023-12658-2
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