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作者
Sandra Machado Lira,
Ana Paula Dionísio,
Marcelo Oliveira Holanda,
Chayane Gomes Marques,
Gisele da Silva,
Lia Coêlho Correa,
Glauber Batista Moreira Santos,
Fernando Antônio Pinto de Abreu,
Francisco Ernani Alves Magalhães,
Emanuela de Lima Rebouças,
Jhonyson Arruda Carvalho Guedes,
Danielle Ferreira de Oliveira,
Maria Izabel Florindo Guedes,
Guilherme Julião Zocolo
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2019-11-02
卷期号：127: 108701-108701
被引量：43
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2019.108701
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