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A sensitive sandwich ELISA using a modified biotin-streptavidin amplified system for histamine detection in fish, prawn and crab

大虾 组胺 链霉亲和素 渔业 鱼 化学 生物素 贝类 色谱法 食品科学 生物 生物化学 水生动物 内分泌学
作者
Fanfan Yang,Long Xu,Alberto Carlos Pires Dias,Xiaoying Zhang
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2021-02-05 卷期号：350: 129196-129196 被引量：38
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2021.129196
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