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Quercetin Metabolites In Plasma of Rats Fed Diets Containing Rutin or Quercetin

槲皮素 芦丁 黄酮醇 化学 山奈酚 生物利用度 色谱法 类黄酮 苷元 生物化学 抗氧化剂 立体化学 生物 药理学 糖苷
作者
Claudine Manach,Christine Morand,Odile Texier,Marie-Laure Favier,Georgine Agullo,Christian Demigné,F Regerat,Christian Rémésy
出处
期刊：Journal of Nutrition [Oxford University Press]
日期：1995-08-01 卷期号：125 (7): 1911-1922 被引量：315
链接
inrae.fr nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1093/jn/125.7.1911
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