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作者
Limin Wang,
Bo Yu,
Ruixuan Wang,
Jianchun Xie
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier]
日期：2018-09-14
卷期号：81: 116-120
被引量：30
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2018.09.015
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