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Yanping Xian,
Yuluan Wu,
Hao Dong,
Liwei Chen,
Chi Zhang,
Xiangchang Hou,
Xiaofang Zeng,
Weidong Bai,
Xindong Guo
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2019-01-30
卷期号：285: 77-85
被引量：82
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2019.01.132
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