Extraction, Structure and Bioactivity of Polysaccharides from Tricholoma matsutake (S. Ito et Imai) Singer (Review)

多糖 功能性食品 膳食纤维 化学 萃取(化学) 食品科学 传统医学 生物化学 色谱法 医学
作者
Guoliang Wang,J.-Y. Li,Y. Wang,Y. Chen,Q.-L. Wen
出处
期刊:Applied Biochemistry and Microbiology [Springer Nature]
卷期号:58 (4): 375-381 被引量:3
标识
DOI:10.1134/s0003683822040184
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