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作者
Na Han,Yuhong Gu,Chun Ye,Yan Cao,Zhihui Liu,Jun Yin
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2011-10-20 卷期号：132 (1): 181-185 被引量：76
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2011.10.051
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