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Integrated transcriptome and metabolome profiles reveal the regulatory molecular mechanisms of meat quality in pasture-fed goose

代谢组 转录组 鹅 质量（理念） 牧场 生物 食品科学 代谢组学 计算生物学 生物技术 基因 遗传学 生物信息学 基因表达 农学 生态学 哲学 认识论
作者
Qasim Ali,Boshuai Liu,Shaokai La,Umer Farooq,Yao Han,Mengqi Liu,Yan Zhang,Defeng Li,Zhichang Wang,Hao Sun,Yalei Cui,Sen Ma,Yinghua Shi
出处
期刊：Food bioscience [Elsevier]
日期：2024-08-05 卷期号：61: 104846-104846
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.104846
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