Development of pH-responsive konjac glucomannan/pullulan films incorporated with acai berry extract to monitor fish freshness

普鲁兰 扫描电子显微镜 材料科学 极限抗拉强度 傅里叶变换红外光谱 热稳定性 食品包装 活性包装 红外光谱学 化学工程 核化学 化学 复合材料 食品科学 有机化学 多糖 工程类
作者
Guoyu Cao,Nitong Bu,Taotao Zeng,Runzhi Sun,Ruojun Mu,Jie Pang,Lin Wang
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:219: 897-906 被引量:38
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2022.08.030
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
AsaFeng完成签到 ,获得积分10
2秒前
江月年完成签到 ,获得积分10
2秒前
5秒前
6秒前
蓝桉完成签到 ,获得积分10
13秒前
SciGPT应助开心的梦桃采纳,获得10
14秒前
刘歌完成签到 ,获得积分10
15秒前
科研通AI5应助cha236采纳,获得10
15秒前
酪酪Alona完成签到,获得积分10
15秒前
Star完成签到,获得积分10
18秒前
开心的梦桃完成签到,获得积分10
20秒前
21秒前
含糊的茹妖完成签到 ,获得积分10
22秒前
研友Bn完成签到 ,获得积分10
25秒前
Keyuuu30完成签到,获得积分0
26秒前
cha236发布了新的文献求助10
26秒前
TIX完成签到 ,获得积分10
27秒前
轻松的雨竹完成签到 ,获得积分10
28秒前
31秒前
www完成签到 ,获得积分10
32秒前
爱笑半雪完成签到,获得积分10
32秒前
斯文的难破完成签到 ,获得积分10
36秒前
Lauren完成签到 ,获得积分10
37秒前
mark33442完成签到,获得积分10
49秒前
君无名完成签到 ,获得积分10
52秒前
小脸红扑扑完成签到 ,获得积分10
54秒前
lucky珠完成签到 ,获得积分10
54秒前
自由竺完成签到,获得积分10
54秒前
CuteG完成签到 ,获得积分10
54秒前
Anna完成签到 ,获得积分10
55秒前
锦鲤完成签到 ,获得积分10
55秒前
临风浩歌完成签到 ,获得积分10
59秒前
康谨完成签到 ,获得积分10
1分钟前
半壶月色半边天完成签到 ,获得积分10
1分钟前
const完成签到,获得积分10
1分钟前
雪儿完成签到 ,获得积分10
1分钟前
文心同学完成签到,获得积分10
1分钟前
波西米亚完成签到,获得积分10
1分钟前
健忘的飞雪完成签到,获得积分10
1分钟前
Naruto发布了新的文献求助20
1分钟前
高分求助中
All the Birds of the World 4000
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 3000
Animal Physiology 2000
Les Mantodea de Guyane Insecta, Polyneoptera 2000
Am Rande der Geschichte : mein Leben in China / Ruth Weiss 1500
CENTRAL BOOKS: A BRIEF HISTORY 1939 TO 1999 by Dave Cope 1000
Machine Learning Methods in Geoscience 1000
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3736728
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 3280670
关于积分的说明 10020304
捐赠科研通 2997406
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1644527
邀请新用户注册赠送积分活动 782060
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 749656