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作者
Masahiro Yuasa,Ami Shimada,Ayumi Matsuzaki,Ayaka Eguchi,Mihoko Tominaga
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier]
日期:2020-11-24
卷期号:39: 100810-100810
被引量:40
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2020.100810
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