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Effect and mechanism of cellulose nanofibrils on the active functions of biopolymer-based nanocomposite films

生物高聚物纳米复合材料纤维素机制（生物学）材料科学化学工程化学高分子科学纳米技术聚合物复合材料有机化学认识论工程类哲学

作者

Zhilong Yu,Fouad K. Alsammarraie,Francois Xavier Nayigiziki,Wei Wang,Bongkosh Vardhanabhuti,Azlin Mustapha,Mengshi Lin

出处

期刊：Food Research International [Elsevier]
日期：2017-05-13 卷期号：99: 166-172 被引量：109

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2017.05.009

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