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Qualitative and quantitative comparison of flavor chemicals in tobacco heating products, traditional tobacco products and flavoring capsules

化学 风味 胶囊 定性分析 色谱法 食品科学 定量分析(化学) 气相色谱法 社会科学 植物 生物 社会学 定性研究
作者
Hyun‐Hee Lim,Kyeong‐Yun Choi,Ho‐Sang Shin
出处
期刊:Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis [Elsevier]
卷期号:207: 114397-114397 被引量:13
标识
DOI:10.1016/j.jpba.2021.114397
摘要

A gas chromatography–mass spectrometric (GC–MS) method was developed for the qualitative and quantitative analysis of flavor chemicals in tobacco heating products (THPs), traditional tobacco products (TTPs) and their flavoring capsules. A total of 283 compounds were identified through non-target analysis, and the final 302 compounds were selected to develop an analytical method. The lower limits of detection (LOD) of analytes were 0.00074–12 mg/kg and their LOD range was wide depending on the presence or absence in the reference cigarette. The precision of the 302 compounds was less than 24.5%, and the accuracy ranged from 80.0% to 120%. A total of 190 flavors and 5 contaminants were determined in 21 THP, 10 TTP, 8 THP capsules and 11 TTP capsules. When comparing the total flavor content of flavors per cigarette, it was in the order of THP capsule> TTP capsule ≫ THP ≫ TTP. The correlations between the 53 cigarette products and 190 flavor chemicals were analyzed using PCA. It has been demonstrated that PCA results can be a useful tool in differentiating brands and manufacturers of tobacco products
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