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作者
Ya Su,
Min Zhang,
Zhongxiang Fang,
Weimin Zhang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2017-09-01
卷期号：101: 188-197
被引量：52
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2017.08.067
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