化学
糖
高果糖玉米糖浆
偏最小二乘回归
玉米糖浆
食品科学
分析化学(期刊)
色谱法
数学
统计
作者
George Bázár,R. Romvárí,András Szabó,T. Somogyi,Viktória Éles,Roumiana Tsenkova
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2015-08-28
卷期号:194: 873-880
被引量:155
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2015.08.092
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