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作者
Maolin Tu,Hanxiong Liu,Shuzhen Cheng,Fengjiao Mao,Hui Chen,Fengjiao Fan,Weihong Lu,Ming Du
出处
期刊:Food & Function
[The Royal Society of Chemistry]
日期:2019-01-01
卷期号:10 (5): 2552-2559
被引量:39
摘要
A novel anticoagulant casein peptide has been identified by in vivo digestion.
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