发酵
代谢组学
食品科学
牡荆素
健康福利
绿茶
偏最小二乘回归
化学
传统医学
生物
抗氧化剂
数学
类黄酮
医学
生物化学
色谱法
统计
作者
Qunfeng Zhang,Si Wu,Yan Li,Meiya Liu,Kang Ni,Xiaoyun Yi,Yuanzhi Shi,Lifeng Ma,Lothar Willmitzer,Jianyun Ruan
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2018.12.042
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI