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作者
Farida Benmeziane,
Derradji
出处
期刊：
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Nature]
日期：2023-06-26
卷期号：17 (5): 5045-5061
被引量：4
标识
DOI：10.1007/s11694-023-02012-5
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