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作者
Dongdong Yang,
Yingyan Xu,
Li Mo,
Man Shi,
Na Wu,
Ling Lü,
Feng Xue,
Qing Xu,
Chi Zhang
出处
期刊：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
[American Chemical Society]
日期：2024-02-26
卷期号：72 (9): 4869-4879
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.3c09321
摘要
The efficient production of l-malic acid using
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