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Physicochemical, structural characterization and evaluation of encapsulated hesperidin from natural sources: Comparison of two encapsulation techniques; spray drying and freeze drying

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作者
Marija Banožić,Małgorzata Krzywonos,Krunoslav Aladić,Hanna Pińkowska,Igor Mucha,Adrianna Złocińska,Stela Jokić
出处
期刊：Journal of Drug Delivery Science and Technology [Elsevier]
日期：2023-12-01 卷期号：90: 105098-105098
标识
DOI：10.1016/j.jddst.2023.105098
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