水解物
机制(生物学)
传统医学
化学
生物
生物化学
医学
水解
哲学
认识论
作者
Yan Zeng,Hongyi Cheng,Ruimin Zhong,Wanying Zhong,Rongquan Zheng,Jianyin Miao
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-11-14
卷期号:465 (Pt 2): 142024-142024
被引量:14
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142024
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