Desert locust (Schistocerca gregaria) flour as an emerging functional ingredient for baking flavorful and nutritious whole wheat bread
沙漠蝗虫
片麻岩
成分
食品科学
生物
植物
蝗虫
作者
Chrysantus M. Tanga,Antonny M. Nzomo,Paul N. Ndegwa,Sunday Ekesi,Fathiya M. Khamis,Komivi Senyo Akutse,George Ong’amo,Brian O. Ochieng,Margaret Kababu,Dennis Beesigamukama,Shaphan Y. Chia,Janice Ghemoh Changeh,Sevgan Subramanian,Thomas Dubois,Segenet Kelemu
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(2025-6-4)
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