Enhanced Biosynthesis of d-Allulose from a d-Xylose–Methanol Mixture and Its Self-Inductive Detoxification by Using Antisense RNAs in Escherichia coli

大肠杆菌 生物合成 化学 生物化学 基因
作者
Qiang Guo,Lingjie Zheng,Shang-He Zheng,Huidong Zheng,Xiaocheng Lin,Li‐Hai Fan
出处
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
卷期号:72 (26): 14821-14829 被引量:1
标识
DOI:10.1021/acs.jafc.4c03219
摘要

d-Allulose, a C-3 epimer of d-fructose, has great market potential in food, healthcare, and medicine due to its excellent biochemical and physiological properties. Microbial fermentation for d-allulose production is being developed, which contributes to cost savings and environmental protection. A novel metabolic pathway for the biosynthesis of d-allulose from a d-xylose-methanol mixture has shown potential for industrial application. In this study, an artificial antisense RNA (asRNA) was introduced into engineered
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