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LC-MS/MS-based quantitative method and metrological traceability technology for measuring components of animal origin in beef and lamb and their products

可追溯性 计量学 色谱法 食品科学 化学 工艺工程 生化工程 生物技术 工程类 生物 数学 统计 软件工程
作者
Yuxuan Lu,Rui Zhai,Zhanying Chu,Manman Zhu,Jingjing Li,You Jiang,Zihong Ye
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2024-10-10 卷期号：464: 141600-141600 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141600
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