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Solvatochromism mechanism of perylene diimide radicals stabilized by low barrier hydrogen bond and Detection of formaldehyde in real food samples

二亚胺 苝 甲醛 化学 激进的 溶剂变色 光化学 氢键 有机化学 分子
作者
Wei Li,Jing Ding,Yuanyuan Li,Yahua Zhu,Jinming Liu,Wenlong Hou,Yuzhen Zhao,Haiquan Zhang
出处
期刊：Food Control [Elsevier]
日期：2024-07-22 卷期号：166: 110758-110758
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2024.110758
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