枯草芽孢杆菌
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作者
Hoi-Fu Yu,Genevieve Tonog,Sung‐Kwon Moon,Sanghyun Lee,Hee-Dong Jeong,H. S. Kim,Kwang Bin Kim,Hyung Joo Suh,Hoon Kim
出处
期刊:Food & Function
[The Royal Society of Chemistry]
日期:2024-01-01
摘要
This study evaluated the immunostimulatory potential of garlic fermented with Bacillus subtilis (Aglio) and identified the underlying mechanisms using in vitro and in vivo models.
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