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作者
Xiao Cao,
Xin Wang,
Yiyang He,
Jixin Li,
Haiyan Yang,
Pingping Zhang,
Songrui Yang,
Haixiang Yu,
Suyun Xu,
Haiping Yuan,
Lin Gu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2024-10-15
卷期号：464 (Pt 1): 141645-141645
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141645
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