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Antimicrobial activity and mechanism of peptide CM4 againstPseudomonas aeruginosa

铜绿假单胞菌 抗菌剂 机制（生物学） 微生物学 肽 化学 生物 细菌 生物化学 遗传学 哲学 认识论
作者
Jianfeng Li,Jiaxin Zhang,Guo Li,Yanyan Xu,Kai Lu,Zhiguo Wang,Jun‐Ping Liu
出处
期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2020-01-01 卷期号：11 (8): 7245-7254 被引量：15
标识
DOI：10.1039/d0fo01031f
摘要
Amidated peptide CM4 showed good activity inin vitrobacteriostasis experiments and may be used as a novel food preservative.
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