Immunomodulation effects of polyphenols from thinned peach treated by different drying methods on RAW264.7 cells through the NF-κB and Nrf2 pathways

多酚 NF-κB 化学 信号转导 肿瘤坏死因子α 染色体易位 细胞生物学 分子生物学 生物化学 抗氧化剂 生物 基因 免疫学
作者
Chongting Guo,Jinfeng Bi,Xuan Li,Jian Lyu,Xuan Liu,Xinye Wu,Jianing Liu
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier]
卷期号:340: 127931-127931 被引量:40
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2020.127931
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