Colour reactions given by sugars and diphenylamine-aniline spray reagents on paper chromatograms

二苯胺 化学 试剂 苯胺 山梨糖 色谱法 苯胺类化合物 戊糖 果糖 有机化学 显色反应 发酵
作者
R. W. Bailey,E. J. Bourne
出处
期刊:Journal of Chromatography A [Elsevier]
卷期号:4: 206-213 被引量:189
标识
DOI:10.1016/s0021-9673(01)98394-3
摘要

Conditions have been defined in which mixed acidic diphenylamine-aniline sprays give, on paper chromatograms, specific colour reactions with uronic acids, aldoheptoses, methyl pentoses and pentoses. When the reagents are applied as two successive sprays, i.e. diphenylamine followed by aniline, additional specific colour reactions are obtained with (1) all aldohexoses and reducing aldohexose disaccharides (other than those containing a 1,4-link) and (2) with some ketoses. This split reagent is able to distinguish clearly between l-sorbose and d-fructose. The possible reactions involved in the formation of the colours are discussed.
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