果胶
萃取(化学)
涂层
环境科学
化学
食品科学
生化工程
纳米技术
材料科学
色谱法
工程类
作者
Pratap Kalita,Bedanta Bhattacharjee,Lalduhsanga Pachuau,Swarup Roy
出处
期刊:Food Control
[Elsevier]
日期:2024-12-01
卷期号:: 111105-111105
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2024.111105
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI