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作者
Ziyi Qin,
Jinju Xu,
Yuanxin Cao,
Chunhui Liao,
Tian Lan,
Shuyun Shi
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2025-01-01
卷期号：: 143070-143070
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143070
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