Rapid-response nanofiber films against ammonia based on black wolfberry anthocyanins, polyvinyl alcohol and sodium alginate for intelligent packaging

聚乙烯醇 极限抗拉强度 静电纺丝 纳米纤维 活性包装 食品包装 化学 化学工程 延伸率 抗撕裂性 材料科学 食品科学 聚合物 复合材料 工程类
作者
Yangyang Qi,Yana Li,Jiaxue Cui
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
卷期号:279: 135390-135390
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2024.135390
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