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Recent developments in xylooligosaccharides: Sustainable production, characterization, beneficial properties and applications

表征（材料科学） 可持续生产 生化工程 生产（经济） 化学 纳米技术 材料科学 工程类 经济 微观经济学
作者
Patrícia Beatriz Gruening de Mattos,Luciana Porto de Souza Vandenberghe,Kim Kley Valladares-Diestra,Lucia Carolina Ramos Neyra,Sabrina Nunes Vieira,Luiz Alberto Júnior Letti,Carlos Ricardo Soccol
出处
期刊：Food Research International [Elsevier]
日期：2024-10-23 卷期号：197: 115206-115206
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115206
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