成熟
淀粉
蔗糖
碳水化合物代谢
糖
新陈代谢
淀粉酶
碳水化合物
生物
蔗糖合成酶
蔗糖磷酸合酶
类胡萝卜素
化学
食品科学
酶
生物化学
转化酶
作者
Xuemei Hou,Huwei Liu,Yihua Li,Zhuohui Zhang,Sheng Wang,Liang Chen,Chunlei Wang,Changxia Li,Weibiao Liao
标识
DOI:10.1016/j.plaphy.2024.109079
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI