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The production of yeast cell wall using an agroindustrial waste influences the wall thickness and is implicated on the aflatoxin B1 adsorption process

吸附 酵母 傅里叶变换红外光谱 多糖 生物量（生态学） 真菌毒素 化学 细胞壁 食品科学 红外光谱学 纤维素 材料科学 化学工程 生物化学 有机化学 生物 工程类 农学
作者
Carina Maricel Pereyra,Sun-Kuk Gil,Andrea Cristofolini,Mário Mendes Bonci,Mário Tatsuo Makita,M.P. Monge,Mariana Montenegro,L.R. Cavaglieri
出处
期刊：Food Research International [Elsevier]
日期：2018-05-17 卷期号：111: 306-313 被引量：30
链接
handle.net gov.ar nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2018.05.026
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