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作者
Anca Baesu,
Céline Audet,
Stéphane Bayen
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2021-07-10
卷期号:369: 130567-130567
被引量:13
链接
uqar.ca
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2021.130567
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