Expression of recombinant Arabian camel lactoferricin‐related peptide in Pichia pastoris and its antimicrobial identification

毕赤酵母 抗菌剂 大肠杆菌 微生物学 重组DNA 生物 抗菌肽 金黄色葡萄球菌 抗菌活性 枯草芽孢杆菌 毕赤酵母 乳铁蛋白 白色念珠菌 化学 生物化学 细菌 基因 遗传学
作者
Mahmood Chahardooli,Ali Niazi‎,Farzaneh Aram,Seyyed Mohsen Sohrabi
出处
期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture [Wiley]
卷期号:96 (2): 569-575 被引量:18
标识
DOI:10.1002/jsfa.7125
摘要

Lactoferricin (LFcin) is a strong cationic peptide released from the N-terminus of lactoferrin by gastric pepsin digestion. LFcin has some important properties, including high antimicrobial activity. To date, lactoferricins have been isolated and characterised from various animal species, but not from camel. The aim of this study was to characterise and express recombinant camel lactoferricin (LFcinC) in Pichia pastoris and investigate its antimicrobial activity.After methanol induction, LFcinC was expressed and secreted into a culture broth medium and the results determined by concentrated supernatant culture medium showed high antimicrobial activity against the following microorganisms: Escherichia coli PTCC 1330 (ATCC 8739), Staphylococcus aureus PTCC 1112 (ATCC 6538), Pseudomonas aeruginosa PTCC 1074 (ATCC 9027), Bacillus subtilis PTCC 1023 (ATCC 6633), and Candida albicans PTCC 5027 (ATCC 10231). Thermal stability was clarified with antibacterial activity against Escherichia coli PTCC 1330 (ATCC 8739).Results confirmed that camel lactoferricin had suitable antimicrobial activity and its production by Pichia pastoris can be used for recombinant production.

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