吸附
化学
淀粉
朗缪尔吸附模型
水溶液
黄药
无机化学
柠檬酸
水溶液中的金属离子
金属
变性淀粉
羧酸盐
核化学
有机化学
作者
Xiaofei Ma,Xue‐Yuan Liu,Debbie P. Anderson,Peter R. Chang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2015-02-24
卷期号:181: 133-139
被引量:150
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2015.02.089
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