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Effects of Ethanol on Flavor Perception in Alcoholic Beverages

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作者

Chelsea M. Ickes,Keith R. Cadwallader

出处

期刊：Chemosensory Perception [Springer Nature]
日期：2017-12-01 卷期号：10 (4): 119-134 被引量：65

标识

DOI：10.1007/s12078-017-9238-2

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