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巴氏杀菌锌生物利用度乳糖营养物酪蛋白食品科学化学作文（语言）维生素微量营养素动物科学磷钙生物生物化学生物信息学哲学有机化学语言学

作者

Heloı́sa C.A Góes,Alexandre Guedes Torres,Carmen Marino Donangelo,Nádia M.F. Trugo

出处

期刊：Nutrition [Elsevier BV]
日期：2002-07-01 卷期号：18 (7-8): 590-594 被引量：69

链接

标识

DOI：10.1016/s0899-9007(02)00813-4

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