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GC–MS Characterization of Volatile Compounds in Habanero Pepper (Capsicum chinense Jacq.) by Optimization of Headspace Solid-Phase Microextraction Conditions

胡椒粉固相微萃取黄灯笼辣椒色谱法化学萃取（化学）气相色谱-质谱法质谱法芳香气相色谱法化学计量学食品科学

作者

Luis Cuevas‐Glory,Odri Sosa‐Moguel,Jorge A. Pino,Enrique Sauri‐Duch

出处

期刊：Food Analytical Methods [Springer Nature]
日期：2014-09-02 卷期号：8 (4): 1005-1013 被引量：35

标识

DOI：10.1007/s12161-014-9980-x

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