化学
机制（生物学）
生物合成
突变
底物特异性
立体化学
基质（水族馆）
酶
催化作用
生物化学
组合化学
计算生物学
突变
生物
基因
认识论
哲学
生态学
摘要
In the past five years, there have been remarkable advances in the study of β-amyrin synthase. This review outlines the catalytic mechanism and substrate recognition in β-amyrin biosynthesis, which have been attained by the site-directed mutagenesis and substrate analog experiments.
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