SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
Incorporation of dietary fibre-rich oyster mushroom (Pleurotus sajor-caju) powder improves postprandial glycaemic response by interfering with starch granule structure and starch digestibility of biscuit
食品科学
淀粉
化学
平菇
颗粒（地质）
抗性淀粉
餐后
多糖
马铃薯淀粉
蘑菇
生物化学
生物
生物技术
胰岛素
古生物学
作者
Sze Han Ng,
Sathyasurya Daniel Robert,
Wan Amir Nizam Wan Ahmad,
Wan Rosli Wan Ishak
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2017-01-25
卷期号：227: 358-368
被引量：106
链接
usm.my
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2017.01.108
求助该文献
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
更新
2025年影响因子查询已上线
(2025-6-18)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
千奈
发布了新的
文献求助
10
21秒前
JamesPei
上传了
应助文件
24秒前
梁帅哥
发布了新的
文献求助
10
29秒前
梁帅哥
完成签到，获得积分
10
36秒前
guoguo1119
完成签到
，获得积分
10
59秒前
ucas大菠萝
完成签到，获得积分
10
1分钟前
科研通管家
关闭了
苏城
的
文献求助
1分钟前
科研通AI2S
上传了
应助文件
1分钟前
香蕉觅云
的
应助
被
年轻芷烟
采纳，获得
10
1分钟前
Sandstorm
完成签到，获得积分
10
2分钟前
情怀
的
应助
被
zsxhy2
采纳，获得
10
2分钟前
专注之槐
关闭了
专注之槐
的
文献求助
2分钟前
科研通AI2S
上传了
应助文件
3分钟前
烟花
上传了
应助文件
3分钟前
缥缈纲
发布了新的
文献求助
10
3分钟前
自觉语琴
完成签到
，获得积分
10
3分钟前
Nene
完成签到
，获得积分
10
3分钟前
热心市民小杨
上传了
应助文件
3分钟前
领导范儿
的
应助
被
lunwenxiazai007
采纳，获得
30
3分钟前
科研通AI2S
上传了
应助文件
5分钟前
科研通管家
关闭了
白华苍松
的
文献求助
5分钟前
热心市民小杨
上传了
应助文件
5分钟前
Carl
完成签到
，获得积分
10
6分钟前
科研通AI2S
上传了
应助文件
6分钟前
我是老大
上传了
应助文件
6分钟前
克泷
发布了新的
文献求助
10
6分钟前
zhaokkkk
完成签到
，获得积分
10
6分钟前
语言与言语
发布了新的
文献求助
30
6分钟前
科研通AI2S
上传了
应助文件
6分钟前
情怀
上传了
应助文件
7分钟前
zsxhy2
发布了新的
文献求助
10
7分钟前
Hello
上传了
应助文件
7分钟前
Lucas
的
应助
被
zsxhy2
采纳，获得
10
7分钟前
zhaokkkk
发布了新的
文献求助
30
7分钟前
sala
发布了新的
文献求助
10
7分钟前
Lucas
上传了
应助文件
7分钟前
zsxhy2
发布了新的
文献求助
10
8分钟前
斯文败类
的
应助
被
zsxhy2
采纳，获得
10
8分钟前
领导范儿
上传了
应助文件
8分钟前
lunwenxiazai007
发布了新的
文献求助
30
8分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Modern Epidemiology, Fourth Edition
5000
Kinesiophobia : a new view of chronic pain behavior
5000
Molecular Biology of Cancer: Mechanisms, Targets, and Therapeutics
3000
Digital Twins of Advanced Materials Processing
2000
Propeller Design
2000
Weaponeering, Fourth Edition – Two Volume SET
2000
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
工程类
有机化学
纳米技术
化学工程
生物化学
物理
计算机科学
内科学
复合材料
催化作用
物理化学
光电子学
电极
冶金
细胞生物学
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
6012729
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
7572953
关于积分的说明
16139329
捐赠科研通
5159763
什么是DOI，文献DOI怎么找？
2763175
邀请新用户注册赠送积分活动
1742602
关于科研通互助平台的介绍
1634098
今日热心研友
热心市民小杨
178
50
橘x
36
800
从容水蓝
66
40
nino
23
190
互助
25
160
yyds
400
无奈的碧彤
34
50
tiptip
24
110
GingerF
5
300
干净的琦
24
100
felyne
17
150
JIA
230
彭于彦祖
150
核桃
14
andrele
13
tuanheqi
2
100
penxyy
7
50
Wind
11
大力的灵雁
2
90
愔愔
90
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
热心市民小杨
橘x
从容水蓝
nino
互助
yyds
无奈的碧彤
tiptip
GingerF
干净的琦
felyne
JIA
彭于彦祖
核桃
andrele
tuanheqi
penxyy
Wind
大力的灵雁
愔愔
皖公网安备34019202002308
