肠道通透性
氧化应激
丙烯酰胺
碳酸钙-2
赭曲霉毒素A
毒性
化学
免疫印迹
药理学
真菌毒素
生物
生物化学
免疫学
食品科学
细胞
有机化学
共聚物
基因
聚合物
作者
Jiawen Lu,Dan Su,Ying Yang,Mengni Shu,Yuting Wang,Xingtao Zhou,Qiang Yu,Chang Li,Jianhua Xie,Yi Chen
标识
DOI:10.1016/j.fct.2024.114582
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