SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Deacetylation enhances the structure and gelation properties of konjac glucomannan/soy protein isolate cold-set gels
大豆蛋白
葡甘露聚糖
化学
食品科学
化学工程
色谱法
工程类
作者
Jianwei Fan,
Yue Yang,
Yijia Li,
Xiaoli Qin,
Zhilong Zeng,
Sheng Wang,
Liu Xiong
出处
期刊:
International Journal of Biological Macromolecules
[Elsevier]
日期:2024-11-01
卷期号:: 137459-137459
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2024.137459
求助该文献
最长约 10秒,即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
2024年影响因子查询已上线
(2024-6-20)
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M
(2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
zoelic
发布了新的
文献求助
20
1秒前
秋秋儿
完成签到,获得积分
10
1秒前
幽默的小之
完成签到,获得积分
10
1秒前
呆萌刺猬
完成签到
,获得积分
10
1秒前
安详的向露
完成签到,获得积分
20
2秒前
欣喜的寒珊
关注了科研通微信公众号
2秒前
充电宝
的
应助
被
大力的寻琴
采纳,获得
10
3秒前
Junrong
的
应助
被
lsiah
采纳,获得
10
3秒前
嘻嘻
完成签到,获得积分
10
3秒前
外向的乐枫
发布了新的
文献求助
10
4秒前
qing
完成签到
,获得积分
10
4秒前
Owen
的
应助
被
杨永佳666
采纳,获得
10
4秒前
椰子冻
完成签到,获得积分
10
5秒前
在水一方
的
应助
被
小垚
采纳,获得
10
5秒前
小蘑菇
的
应助
被
nano_yan
采纳,获得
10
6秒前
乐乐
的
应助
被
通科研
采纳,获得
10
6秒前
果ghj
完成签到,获得积分
10
6秒前
zhaomr
完成签到,获得积分
10
7秒前
852
上传了
应助文件
7秒前
肉肉
完成签到
,获得积分
10
7秒前
小二郎
上传了
应助文件
8秒前
嘻嘻
发布了新的
文献求助
10
8秒前
搜集达人
上传了
应助文件
8秒前
墨澜
完成签到,获得积分
20
9秒前
wanci
上传了
应助文件
10秒前
小桃子
完成签到,获得积分
20
10秒前
靓丽的初蝶
完成签到,获得积分
10
11秒前
翼静
上传了
应助文件
11秒前
Seven
上传了
应助文件
11秒前
asd
发布了新的
文献求助
10
12秒前
聪明摩托
发布了新的
文献求助
10
12秒前
科研通AI2S
上传了
应助文件
13秒前
小蘑菇
上传了
应助文件
13秒前
科研通AI2S
的
应助
被
平常无颜
采纳,获得
10
13秒前
Elaine
发布了新的
文献求助
10
14秒前
这个郭我背了
发布了新的
文献求助
30
15秒前
善学以致用
的
应助
被
Una
采纳,获得
10
16秒前
大个
的
应助
被
欣喜寒珊
采纳,获得
10
16秒前
靓丽的初蝶
发布了新的
文献求助
10
17秒前
彭于晏
的
应助
被
摘希
采纳,获得
10
17秒前
高分求助中
Earth System Geophysics
1000
Studies on the inheritance of some characters in rice Oryza sativa L
600
Medicina di laboratorio. Logica e patologia clinica
600
mTOR signalling in RPGR-associated Retinitis Pigmentosa
500
A new species of Velataspis (Hemiptera Coccoidea Diaspididae) from tea in Assam
500
Aspects of Babylonian celestial divination: the lunar eclipse tablets of Enūma Anu Enlil
500
Semiconductor Process Reliability in Practice
500
热门求助领域
(近24小时)
化学
医学
生物
材料科学
工程类
有机化学
生物化学
物理
内科学
纳米技术
计算机科学
化学工程
复合材料
基因
遗传学
催化作用
物理化学
免疫学
量子力学
细胞生物学
热门帖子
关注
科研通微信公众号,转发送积分
3206140
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助?
2855558
关于积分的说明
8100014
捐赠科研通
2520572
什么是DOI,文献DOI怎么找?
1353532
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明
641780
邀请新用户注册赠送积分活动
612869
今日热心研友
不配.
189
3930
坚强的广山
3450
柳叶刀小猪
68
2470
lalala
69
1030
毛豆
94
660
杳鸢
60
840
嗯哼
33
1100
个性的紫菜
45
950
彭于彦祖
33
1060
子车茗
70
620
一一
42
770
一只饺子
30
890
paparazzi221
1110
爱静静
1070
ppg123
61
440
tuanheqi
910
寻道图强
29
580
InfoNinja
32
480
劲秉
710
HEIKU
66
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10