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作者
Xiao Hu,Ke Wang,Yufan Yang,Baomiao Ding,C.-Y. Yu
出处
期刊：Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-12-06
卷期号：467: 142387-142387
被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142387
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