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Carboxymethyl chitosan/peach gum polysaccharide packaging film incorporating Citrus sinensis essential oil effectively enhances the quality preservation of strawberries

壳聚糖多糖柑橘×冬青食品科学材料科学化学橙色（颜色）有机化学

作者

Maolin Liu,Chunjie He,Wendan Chen,Yushu Li,Ningwei Yang,Xüqing Chen,Jing Xue,Xian Wang,Anxiang Lu,Zongda Xu,Xiuhai Zhang,Lei Sun,Hua Liu

出处

期刊：Food Packaging and Shelf Life [Elsevier BV]
日期：2024-11-30 卷期号：46: 101409-101409 被引量：2

标识

DOI：10.1016/j.fpsl.2024.101409

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