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Detection of fish freshness using artificial intelligence methods
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作者
Elham Tahsin Yasin,
İlker Ali Özkan,
Murat Köklü
出处
期刊：
European Food Research and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2023-04-27
卷期号：249 (8): 1979-1990
被引量：25
标识
DOI：10.1007/s00217-023-04271-4
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